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Cabernet Franc de Viña Chocalán con origen costero en Melipilla. Un tinto gran reserva equilibrado, de fruta madura, especias y taninos redondos con 92 puntos de crítica especializada.
12 disponibles
Su origen costero en Melipilla le otorga una frescura vibrante poco común en tintos chilenos de esta gama. La combinación de 85% Cabernet Franc con 15% Merlot, la maceración en frío y la crianza parcial en barricas francesas durante 12 meses logran un equilibrio entre fruta negra madura, especias y taninos redondos. Es un vino con carácter varietal auténtico, respaldado por 92 puntos de Tim Atkin y 92 puntos de Descorchados.
Ideal con carnes rojas, cordero al horno, pastas con salsas intensas, quesos maduros y platos de la cocina mediterránea.
Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para potenciar sus aromas. Almacenar en posición horizontal, en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones.
| Atributo | Detalle |
| Nombre | Origen Gran Reserva Cabernet Franc |
| Formato | 750 ml |
| Origen | Valle del Maipo, Melipilla, Chile |
| Varietal | 85% Cabernet Franc, 15% Merlot |
| Alcohol | 14,5 % vol. |
| Crianza | 80 % en barricas de roble francés por 10 a 12 meses |
| Maceración | 7 días en frío; 6 a 8 días con pieles |
| Tipo | Tinto gran reserva, cuerpo medio a medio-alto |
| Puntajes | 92 pts Tim Atkin, 92 pts Descorchados |
El Origen Gran Reserva Cabernet Franc es de esos vinos que uno guarda en la memoria. No es el tinto más caro del mundo ni pretende serlo, pero tiene lo que muchos vinos de mayor precio extrañan: carácter. En copa se entregan aromas a fruta negra madura —guindas, ciruelas— que se envuelven con especias y vainilla, herencia de su paso por barrica. En boca se presenta fresco, amplio, con taninos redondos y un final que invita a seguir bebiendo. Su secreto está en las laderas de Melipilla, donde la brisa del Pacífico y los suelos graníticos le regalan una frescura difícil de encontrar. 92 puntos de Tim Atkin y Descorchados lo confirman. Un vino para tener siempre en casa, listo para un asado o para aquella cena donde se busque impresionar sin estridencias.
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