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Inspirado en la centenaria tradición campesina chilena de macerar guindas ácidas en aguardiente puro de uva. Suave, aromático y con la acidez justa de la guinda, perfecto para tomar frío o como bajativo de sobremesa. Doñihue, una patrimonial del aguardiente y los licores tradicionales chilenos desde 1925.
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El Enguindado Doñihue rinde homenaje a una de las preparaciones más arraigadas en la cultura campestre y colonial de Chile. Producido en Doñihue, en el corazón del Valle Central, combina el reconocido aguardiente de uva de la zona con una maceración cuidada de guindas seleccionadas y almíbar con especias aromáticas, dando vida a un licor de hermoso tono rubí y balance gustativo inconfundible.
✔️ Maceración Genuina: El fruto libera su color y aroma en el aguardiente, logrando una textura aterciopelada y libre de esencias artificiales agresivas.
✔️ Graduación Amable de 20°: A diferencia del aguardiente puro de 50°, el enguindado reduce su potencia alcohólica a 20° GL, convirtiéndose en un trago sedoso, dulce y placentero para cualquier comensal.
✔️ Versatilidad en Mesa: Se disfruta como aperitivo antes de comer, como digestivo de cierre o servido con abundante hielo picado en las tardes calurosas.
✔️ Excelente Rendimiento: Su botella de 900 ml asegura suficientes copas para reuniones numerosas, almuerzos campestres o cenas familiares.
✔️ Identidad Nacional: Un destilado con sello chileno indiscutido que conecta con nuestras raíces y costumbres campesinas.
✔️ Sobremesas y Postres: Acompaña de forma magistral empanadas de pera, torta de milhojas con manjar, pajaritos dulces y postres de masa hojaldrada.
✔️ Bajativo Post Asado: Su acidez frutal y dulzor digestivo limpian el paladar de manera formidable después de carnes rojas y empanadas criollas.
✔️ Coctelería Tradicional: Pruébalo con un chorrito de jugo de naranja natural o tónica sobre hielo en copa balón para una refrescante sangría criolla.
✔️ Temperatura de servicio: Servir frío, entre 8° y 12° C, o directamente del refrigerador.
✔️ Cristalería: Copa pequeña de licor / bajativo o vaso corto con hielo.
✔️ Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y al resguardo de la luz solar directa.
| Especificación | Detalle |
| Producto | Licor Enguindado Doñihue 900 ml |
| Marca / Productor | Doñihue (Tradición desde 1925) |
| Tipo de Bebida | Licor de Aguardiente sabor Guinda (Mistela Tradicional) |
| Origen | Doñihue, Valle Central, Chile |
| Formato / Volumen | Botella de vidrio 900 ml |
| Graduación Alcohólica | 20° GL (20% Alc. Vol.) |
| Ingredientes | Aguardiente de uva Doñihue, maceración de guindas ácidas, azúcar y especias dulces |
| Perfil Sensorial | Color rojo rubí brillante; aromas francos a guindas maduras y canela suave; en boca es sedoso, frutal, dulce equilibrado y final cálido |
| Temperatura de Servicio | 8° a 12° C |
⭐ Reseña de tu amigo Licor 3B: El Enguindado Doñihue es pura tradición chilena y nostalgia rica en la mesa. Tiene esa combinación justa entre el dulzor y el toque acidito de las guindas maceradas en aguardiente de verdad, sin hostigar. Es el bajativo soñado después de un buen asado de domingo: sirves una copita bien fría del freezer y la sobremesa se alarga sola. Un clásico criollo que nunca pasa de moda.
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