Un London Dry orgánico que no necesita inventar botánicos raros para justificar su precio.

Liverpool Organic Gin se hace como se hacían los gins clásicos: enebro, cítricos, coriandro y angélica, destilados con alcohol de grano certificado orgánico. Nada más, nada menos.

El resultado es un gin seco, transparente, con el enebro al frente y una veta cítrica que lo hace funcionar en casi cualquier combinado. La destilería lo declara al 46% de alcohol, aunque han existido versiones a 42% y 43%, así que conviene revisar la etiqueta del lote. Tres medallas de plata entre 2018 y 2020. Números que están bien, pero no cuentan toda la historia.

¿Qué hace diferente a este Gin?

Tres cosas, y ninguna es un botánico de la Patagonia:

Primero, es orgánico con respaldo. El alcohol de grano y los botánicos están certificados, un atributo que no abunda en gins de este perfil.

Segundo, es un London Dry a la vieja escuela. Sin añadidos después de la destilación, sin azúcar, sin aromatizantes. Lo que ves en la etiqueta es lo que hay.

Tercero, las reseñas independientes coinciden en que funciona mejor en mezcla que solo. Su puntuación sube de 78 a 86 sobre 100 cuando pasa del catavaso a la coctelera. Está hecho para servirse en G&T, Negroni y Clover Club, no para posar en una botellera.

Maridaje recomendado para el Gin Liverpool Organic London Dry | Premium 700 ml

✔️ En Gin & Tonic es donde mejor se porta. Los que han probado este Gin, lo recomiendan con tónica clásica y garniture cítrica.

✔️ También funciona en Negroni, donde su enebro y su amargor natural dialogan con el Campari y el vermut.

✔️ En Clover Club y otros tragos clásicos cumple el rol que uno espera de un London Dry bien hecho.

✔️ Para Martini y tragos de espíritu dominante es menos preferible que en mezclas más integradas.

Recomendaciones de consumo y almacenamiento

✔️ Servir bien frío, en copa de balón o tubo con hielo abundante.

✔️ Para G&T, usar una tónica neutra o clásica que no opaque los botánicos.

✔️ Para coctelería, funciona en las mismas proporciones que cualquier London Dry estándar.

✔️ Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa que puede degradar los botánicos con el tiempo. Una vez abierto, se mantiene en óptimas condiciones durante al menos 12 meses. No necesita refrigeración.

Ficha técnica del Gin Liverpool Organic London Dry 

⭐ Reseña de tu amigo Licor 3B: Hay gins que se beben mejor en copa de cata y otros que se beben mejor en compañía. El Liverpool Organic Gin es de esos segundos: un London Dry clásico, orgánico, con tres medallas de plata y un perfil de enebro y cítricos que funciona exactamente para lo que uno espera de un gin bien hecho. Un buen G&T, un Negroni sin vueltas, una botella que nunca sobra en el carrito.

*** ADVERTENCIA: Beber en exceso puede resultar nocivo para su salud. Prohibida su venta a menores de 18 años.***